Antes de entrenar conviene priorizar carbohidratos fáciles de digerir; después, combinar carbohidratos y proteína para recuperar glucógeno y apoyar la reparación muscular. Estas son 10 opciones.
1. Plátano con mantequilla de maní (antes)
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 cda. de mantequilla de maní natural
Preparación
- Corta el plátano y úntalo con la mantequilla de maní. Cómelo 45 a 60 minutos antes.
2. Tostada con miel y queso fresco (antes)
Ingredientes
- 1 tajada de pan
- 1 cdta. de miel
- 1 tajada de queso fresco
Preparación
- Tuesta el pan y agrega el queso y la miel.
3. Yogur griego con fruta (después)
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego natural
- 1 taza de fruta picada
- 1 cda. de granola
Preparación
- Mezcla todo y consúmelo después de entrenar.
4. Batido de proteína con plátano (después)
Ingredientes
- 1 medida de proteína whey o vegetal
- 1 plátano
- 1 vaso de leche o agua
Preparación
- Licúa todo. Aporta unos 25 g de proteína y carbohidratos para recargar.
5. Huevos duros y fruta
Ingredientes
- 2 huevos duros
- 1 manzana o mandarina
Preparación
- Cocina los huevos 10 minutos y acompaña con la fruta.
6. Hummus con galletas integrales
Ingredientes
- 3 cdas. de hummus
- 4 galletas integrales o bastones de zanahoria
Preparación
- Sirve y disfruta como snack de recuperación vegetal.
7. Barras caseras de avena y frutos secos
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 1/2 taza de frutos secos picados
- 1/3 de taza de mantequilla de maní
- 3 cdas. de miel y 2 plátanos maduros
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes.
- Extiende en una fuente y hornea 20 minutos a 175 °C.
- Deja enfriar y corta en barras.
8. Mix de frutos secos y pasas
Ingredientes
- 15 g de almendras o maní sin sal
- 15 g de pasas o aguaymanto deshidratado
Preparación
- Porciona en bolsitas para llevar al gimnasio.
9. Sándwich de pollo integral (después)
Ingredientes
- 1 pan integral
- 80 g de pollo deshilachado
- Lechuga, tomate y palta
Preparación
- Arma el sándwich. Una comida completa de recuperación.
10. Leche chocolatada casera (después)
Ingredientes
- 1 vaso de leche
- 1 cda. de cacao puro
- 1 cdta. de miel
Preparación
- Mezcla bien. Su combinación de carbohidratos y proteína la convierte en una bebida de recuperación económica.
Fuentes consultadas
Este contenido es informativo y educativo. No reemplaza la evaluación, el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional de la salud. Si tienes una enfermedad, estás embarazada o tomas medicación, consulta con tu médico o nutricionista antes de hacer cambios en tu alimentación o usar suplementos.
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