Equipo Famous
DASH significa “enfoques dietéticos para detener la hipertensión”. Los estudios del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EE. UU. mostraron que reduce la presión arterial, sobre todo al combinarla con menos sodio. Estas son sus 10 pautas.
1. Muchas verduras y frutas
Son la principal fuente de potasio, magnesio y fibra, minerales que ayudan a regular la presión.
2. Lácteos bajos en grasa
Leche, yogur y quesos bajos en grasa aportan calcio y proteína.
3. Cereales integrales
Prefiere avena, arroz integral, pan y fideos integrales frente a las versiones refinadas.
4. Proteínas magras
Pescado, pollo sin piel, huevos y menestras como fuentes principales.
5. Frutos secos, semillas y menestras
Varias veces por semana, por su aporte de magnesio, proteína y grasas saludables.
6. Menos grasa saturada
Reduce carnes grasas, embutidos, mantequilla y productos con aceite de palma.
7. Menos azúcar y bebidas azucaradas
Los dulces quedan como algo ocasional.
8. Menos sodio
La versión estándar de DASH plantea hasta 2300 mg de sodio al día y la versión más estricta, 1500 mg. En el estudio DASH-sodio, la presión bajó más con menos sodio.
9. Resultados en semanas
En los estudios originales, la presión empezó a bajar en unas dos semanas de seguir el patrón.
10. Complementa con hábitos
Actividad física regular, mantener un peso saludable, moderar el alcohol y no fumar potencian el efecto. Nunca suspendas tu medicación sin indicación médica.
Fuentes consultadas
Este contenido es informativo y educativo. No reemplaza la evaluación, el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional de la salud. Si tienes una enfermedad, estás embarazada o tomas medicación, consulta con tu médico o nutricionista antes de hacer cambios en tu alimentación o usar suplementos.
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